NC’NEAN – Nachhaltig produzierter Whisky
Nc’nean, ausgesprochen Nc-nee-an, ist eine Abkürzung von Neachneohain, die in der gälischen Folklore als Königin der Spirituosen bekannt ist. Sie war eine Jägerin, eine Beschützerin der Natur und hatte nie Angst, ihren eigenen Weg zu gehen.
2013 hat Annabel Thomas die Brennerei gegründet, um die Art und Weise zu ändern, wie die Welt über schottischen Whisky denkt. Nc’nean kreiert leichte und herausragende Spirituosen, die in Harmonie mit diesem Planeten, den wir unser Zuhause nennen, existieren können. Kreativ und neugierig, geht Nc’nean seinen eigenen Weg und leistet grosse Pionierarbeit für eine nachhaltige Produktion.
Für die Herstellung der Produkte, verwendet Nc’nean ausschliesslich schottische Bio-Gerste aus der Region. Die Nc’nean Destillerie wird mit 100% erneuerbaren Energien betrieben und 99,9% der Abfälle werden recycelt. Nc’nean verzichtet auf sämtliche Nachbehandlung des Whiskys. Der Whisky hat die natürliche Farbe allein aus den speziell behandelten Rotwein- und amerikanischen Whiskeyfässern. Für die Flaschenabfüllung verwendet Nc’nean nur zu 100% recycelte Klarglasflaschen (was eine Premiere für schottischen Whisky war).
Im Jahr 2022 wurde NC’NEAN zum „Best of the World B Corp.“ gekürt!
Aber was bedeutet „Best of the World B Corp.“ genau? NC’NEAN wurde vom B Lab als eines der besten B Corps weltweit ausgezeichnet, weil das Unternehmen einen besonders positiven Einfluss auf die Umwelt hat.
B Corp-Zertifizierungen werden an Unternehmen vergeben, die überdurchschnittlich hohe Sozial- und Umweltstandards erfüllen und so ihr Engagement für Ziele jenseits des reinen Gewinnstrebens zeigen. NC’NEAN erreichte bei der Zertifizierung eine Punktzahl von 135.6, was sie zu den TOP 5% aller weltweit zertifizierten B Corps zählt.
Wenn Sie mehr über das B Corp-Zertifizierungsverfahren erfahren möchten, klicken Sie bitte hier.
Externe Beiträge:
ARTE.tv Beitrag „First Lady of Whisky“ auf deutsch
Reportage ARTE.tv „La Lady des Highlands“ en français
Documentario ARTE.tv „Scozia, la Signora del Whisky“ con sottotitoli in italiano