Der Rum wird in verschiedenen Brennereien
in Guatemala, der Dominikanischen Republik,
Barbados, Jamaica und Panama destilliert.
Anschliessend wird der Barrel Aged, bis zu
8 Jahre, im südamerikanischen Klima in
Bourbonfässer gelagert. Danach kommen
die Rum nach Dänemark, um dort sorgfältig
zum «Great Dane Rum» veredelt zu werden.